恭弗宏讓德．馮內侯瑪內「布烈」一級園紅酒

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François Confuron-Gindre

Vosne Romanée 1er Cru Les Brûlées

恭弗宏讓德．馮內侯瑪內「布烈」一級園紅酒

2017｜法國

$ 3,050

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酒款資訊
分類	紅酒
酒莊	François Confuron-Gindre
產區	布根地 Burgundy
葡萄品種	黑皮諾Pinot Noir
容量	750ml

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酒款介紹

【世上距離 DRC 最近且備受矚目的精品酒莊】

François Confuron-Gindre 始於對葡萄和葡萄酒的尊重，採用永續農法耕作，包括以犁耕、剪枝等自然方法預防和避免病蟲害，不使用除草劑。酒莊至今沿襲傳統的方法釀造葡萄酒，在陰涼的酒窖進行長時間的乳酸發酵，然後將葡萄酒放置在由不同桶匠和木材製作的橡木桶中經過18個月的培養，在酒莊內進行裝瓶全部的裝瓶作業。不斷精進釀酒技術，同時保留傳統專業技術的同時，創新與傳承並重。

Les Brulées一級園，法文字意為“ 燒焦“的意思。葡萄園在收成期間的氣候經常是乾燥的，以致葡萄藤呈現類似燒焦的外觀。葡萄園位於座向東南的山坡上，全天享有充足的日照，同時也受益於西風的吹拂。涼冷的西風減緩了葡萄的發育，延長成熟過程確保酸度，平衡葡萄豐富的成熟風味。此外，礫石狀的石質表土覆蓋在堅硬的石灰岩床上，為整個葡萄園提供了極佳的排水系統。這意味著葡萄藤即使在水氣較豐富的年份也能產出優質的葡萄，因為土壤中沒有多餘的殘留水份。擁有如此令人稱羨的風土條件，常被誤認為是特級園。