Bibi Graetz
Testamatta Vertical Case
畢比格雷茲「腦袋發熱」單一園紅酒限量套組
NV｜義大利
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酒款資訊 
分類紅酒 
酒莊Bibi Graetz 
產區托斯卡尼 Toscana 
葡萄品種桑嬌維塞Sangiovese 
容量750ml
品項數量
酒款介紹
「Testamatta」意思為腦袋發熱，酒標設計為釀酒師同時也是藝術家的Bibi Graetz設計。Testamatta為酒莊旗艦酒款。不僅如此Testamatta 也榮登葡萄酒權威雜誌Decanter、Wine Spectator的百大榜單中，酒評家James Sucking甚至把它譽為義大利膜拜酒，品嚐過後就像是義大利版的布根地特級園。
使用義大利托斯卡納的 Sangiovese，精選五個不同地塊的葡萄，樹齡約在30~50年的葡萄老藤。有機種植。釀造過程中每天攪桶6~8次，桶中發酵，並在225公升的橡木桶中陳年30個月。
散發成熟漿果的清爽感，紅色水果、鼠尾草、白胡椒、礦物質。尾韻有著讓人垂涎欲滴細緻單寧，輕巧而迷人，喜歡義大利托斯卡納的酒友，不可錯過的佳釀！
內含 : 垂直年份限量套組 2015年、2016年、2018年各2，共六支!
2015
99 JS、#45 James Sucklings Top 100 Wines of 2017
2016
98 JS / 96 WA、#30 James Suckling’s Top 100 Italian Wines of 2018
2018
100 DE / 97 JS、#47 James Suckling’s Top 100 Italian Wines of 2020
佐餐建議
羊肉
