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新政酒造株式會社
新政 No.6 R-type 純米生原酒
NV|日本

- 商品價格、庫存變動快,以客服人員確認之金額與數量為準
- 運費說明 : 按黑貓低溫宅急便收費標準
- 2020年12月~2021年1月出荷

品項數量

酒款介紹

日本秋田縣新政酒造的精心傑作,在第八代接班人接管後,將祖傳的6號酵母,以嶄新技術重新配合傳統原酒釀造手法,釀造出數款革命性的新派清酒,是市場上備受追捧的夢幻逸品。6號酵母除了在新政酒造使用外,其它酒造都無法使用,因此而更顯得其獨一無二風味。新政No. 6 分別有 X, S 與 R 這三款作品,X 代表 eXcellent ,S 代表 Superior,R 代表 Regular。R-Type是代表Regular (通常版的意思)。
以生酛釀造強調出生酒的旨味,敬請品味入喉後富有層次的變化。
精米歩合:麹米55%、掛米65%(扁平精米)。
原 料 米:秋田県産酒造好適米100%使用(2019年秋田県収穫)。

品飲筆記

香氣 像白桃的清新香氣
口感 因是生原酒,加上使用生酛釀造方法的關係,口感特別具層次感。

佐餐建議

海鮮

壽司

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