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旭酒造
獺祭 45 寒造早槽
NV|日本
$ 1,080

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酒款介紹

「寒造早槽」是日本酒造自古留存至今的名稱,在現今空調設備完善、炎炎夏日也能造清酒的時代,想到古時候只能嚴寒的冬日釀清酒貯存於冰涼的地下貯藏庫的艱辛,為了不忘那「造酒初心」,「寒造早槽」誕生了,只在嚴寒時間釀造、生榨裝瓶。每年10 月至隔年3 月限定發售的季節生酒。具有新鮮釀造的清新感以及生酒的獨特華麗口感。
清新、爽俐口感的新鮮生榨純米大吟釀,有著獺祭一貫華麗花果、蜂蜜、米香等豐富層次堆疊充滿喉間、交錯躍動,是寒冷冬日裡最動人的滋味~

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