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博蓮娜 古斯汀精選紅酒
Luca Maroni 98 分。
採收後使用低溫(22-26度)發酵來維持果實的香氣。在結尾時溫度上升到30度來增進單寧結構。之後再橡木桶中6個月養成後裝瓶。顏色是柔順的寶石紅，香氣帶有黑果醬，優雅的橡木風味以及香草。在口中讓人想起夏天時的黑果以及細緻的單寧。
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風之森 ALPHA 7 一期一會 限定量杯套組
滿足想要親手調和日本酒的你。風之森這次突破以往酒場內部釀造的傳統，提供顧客自行變化調和日本酒的機會。此次設計發想為「只有在某個時間才能享受的一期一會」，也是風之森ALPHA TYPE 7 想提供的樂趣。
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布爾岡酒莊 普伊富塞老藤白酒
手工採收後輕柔壓榨，在橡木桶中以原生酵母泡渣發酵舆培養，充分表達風土特色。酒款均帶有豐富的奶油及烤吐司香氣，口感圓潤，酸度適中，是用來配搭生蠔或貝類海鮮的完美選擇！
花香、果香為主調，口感明亮、帶有些許香草的氣息，以礦石口感為主、圓潤、結構厚實。超過50年的老藤，在橡木桶中培養，讓酒慢慢發展成充滿出榛果、奶油、香草和烤杏仁的香氣。
