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酒款資訊 
分類氣泡酒 
酒莊Roger Goulart 
產區佩內德斯 Penedes 
容量750ml
品項數量
酒款介紹
Roger Goulart 是西班牙第一家使用傳統香檳法 釀造氣泡酒的酒廠之一，釀酒歷史可以追溯到 1882 年，由卡納爾家族在 Sant Esteve Sesrovires 創立。這是西班牙之星集團( CVNE)首次收購 Rioja 產區之外的葡萄酒商。 曾被日本電視節目，評價為超越 Dom Pérignon 的美酒。其香氣與口感可與香檳匹敵，為宴會增添 不少話題。
根據葡萄品種的不同而分開釀製。50％的破皮壓榨法，低溫浸皮。選用天然酵母保持在16-18°C發酵，基酒有著明亮的酸度和低pH值，以確保能夠維持較長時間的陳年。装瓶後，使用傳統香檳法瓶中二次發酵，全程都在地底深度達30公尺的酒窖(全年恆溫14°C)；陳年至少十四個月。
品飲筆記
香氣 濃郁的紅色水果伴隨著水果糖以及紅甘草香氣。
口感 入口濃郁的新鮮果香伴隨著淡淡甜蜜感，酸度鮮活優雅，整體達到良好的平衡，泡沫極為細緻。
餘韻 尾韻綿延著飽滿紅色莓果味。
