Domaine Camus Pere & Fils
Gevrey-Chambertin
卡穆父子酒莊.哲維瑞香貝丹村莊級紅酒
2016|法國
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酒款資訊 分類 紅酒 酒莊 Domaine Camus Pere & Fils 產區 布根地 Burgundy 次產區 Gevrey-Chambertin 葡萄品種 黑皮諾Pinot Noir 容量 750ml
品項數量
酒款介紹
Domaine Camus Pere & Fils位於法國Burgundy著名的Gevrey-Chambertin,是該產區內一座歷史悠久的家族式酒莊。 酒莊有記載的歷史最早可以追溯到1732年。現任莊主Hubert Camus 在1937年參與葡萄種植所迎來的第一個收穫年份。1974年從父親Joseph Camus手中接管了葡萄園。如今酒莊由Hubert的女兒Melle Camus協助管理。酒莊一共有6個葡萄園,占地面積共為18公頃,其中特級園面積占總面積的三分之二。葡萄園分別位於 (Chambertin)、(Latricieres-Chambertin)、(Charmes-Chambertin)、(Mazoyeres-Chambertin)和 (Mazis-Chambertin)。 在葡萄酒的釀制上,Camus一直沿用著舊世界傳統的釀酒工藝。釀造葡萄酒時使用新橡木桶的數量並不多,以避免葡萄酒中擁有過重的橡木風味,但在釀制Chambertin園和Mazis-Chambertin園的葡萄酒時會相對較多地使用橡木桶。