Domaine Philippe Colin
Santenay
菲利浦可蘭酒莊．松特內紅酒
2017｜法國
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酒款資訊 
分類紅酒 
酒莊Domaine Philippe Colin 
產區布根地 Burgundy 次產區Côte de Beaune 
葡萄品種黑皮諾Pinot Noir 
容量750ml
品項數量
酒款介紹
菲利浦‧可蘭 (Philippe Colin) 的父親米歇爾‧可蘭 (Michel Colin-Deléger) 是 「神之雫第五使徒」－ Chevalier-Montrachet Grand Cru 2000的釀酒名家。他在2003年退休後就將該葡萄園交由Philippe管理，因此他成為「神之雫第五使徒的傳人」。
目前酒莊擁有13公頃的地塊，主要分布於Chassagne-Montrachet、Saint-Aubin及Santenay等村莊之中。他採用合理控制法 (Lutte Raisonnée) 管理他的葡萄園。他近幾年漸漸將自然動力法 (Biodynamic) 實施於他的葡萄園。從 2010 年起，他採用 500 公升的新橡木桶熟成他的佳釀，希望更能充分地展現每個地塊的特有風土條件。經過了將近 30 年，菲利浦的釀酒信念相當簡單：在葡萄園辛勤的努力工作是釀製頂級佳釀的不二法則，因為他堅信只有如此，每個地塊才會表現出它們應該有的特色。
此酒款為Domaine Philippe Colins少數的紅酒酒款。十足香氣，濃郁果香、濕土壤等味道，豐腴卻清爽的口感，表現優雅，餘韻迷人。
