Pommery
POP Earth Champagne
波茉莉香檳.POP地球香檳
NV|法國
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酒款資訊 分類 香檳 酒莊 Pommery 產區 香檳 Champagne 葡萄品種 香檳混釀Champagne Blend 容量 750ml
品項數量
酒款介紹
藝術、品質、創新可以說是酒莊一脈相承的標誌和沿襲近二百年的靈魂。如今的伯瑞不僅保留著許多傳統的香檳系列,還推出了極具現代概念的四季和 POP(Product of Pommery)香檳系列。四季系列是指精選四種不同風格的香檳,作為春、夏、秋、冬四個不同季節中適合品飲的香檳。而 POP系列更可謂是對傳統香檳理念的大膽創新,曾引來諸多爭議。與現代元素恰巧呼應的POP名稱,推出187ML的小包裝,附帶吸管,這是許多傳統香檳中甚少出現,帶有顛覆性味道的概念。 POP系列的創意是希望香檳可隨時隨地,更平易便捷地被人們飲用,特別是能夠吸引年輕一代的喜好。 POP香檳還相繼推出由當代青年藝術家繪製的藝術包裝系列。脫掉華麗的外衣後,酒瓶裡裝著的依然是品質嚴謹出色的伯瑞香檳。
手工採摘,緊接著葡萄立即去梗和去皮葡萄汁換到不銹鋼桶中進行發酵,發酵溫度控制在17℃內,隨後將基酒二次發酵和熟成都發生在同一瓶中。該酒具有青蘋果、葡萄柚、白桃和檸檬的果香,風格清新,酸度爽脆,餘味宜人,可搭配海鮮及起司享用。
佐餐建議
海鮮