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酒款資訊 分類 紅酒 酒莊 Newton Vineyard 產區 加州 California 葡萄品種 混釀紅酒Red Blend 容量 750ml 酒精濃度 14%
品項數量
酒款介紹
占地約50公頃的葡萄園,分布於112個不同區塊,種有梅洛、卡本內弗朗、卡本內蘇維濃與小維鐸。目前紐頓隸屬於Estates and Wines,為世界知名的LVMH集團(Moët Hennessy Louis Vuitton)的葡萄酒事業部。
葡萄在清晨採收後,去除枝葉後,讓葡萄帶皮發酵 14-18 天,並於法國橡木桶陳年 10 個月(30% 新桶)。
葡萄品種: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Carignan and Syrah
國際酒評
品飲筆記
香氣 黑櫻桃、覆盆莓等漿果香氣。
口感 飽滿水果滋味,兼有辛香料與多層次的櫻桃與李子果感。
餘韻 單寧質地圓潤,餘韻悠長。
佐餐建議
羊肉
煙燻肉類
牛肉
串燒