DASSAI BLUE Type 50 純米大吟釀

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旭酒造

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DASSAI BLUE Type 50 純米大吟釀

NV｜美國

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酒款資訊
分類	純米大吟釀
米種	山田錦
精米步合	50
酒造	旭酒造
容量	720ml
酒精濃度	14%

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酒款介紹

旭酒造2023年首開先例，在美國紐約創立酒藏並推出全新品牌「DASSAI BLUE」！！

●青出於藍而勝於藍的期許，挑戰釀造出比日本獺祭更出色的清酒
●嚴密的品質控管，甚至不惜報廢4萬瓶未達標品
●使用美國產山田錦及紐約哈德遜河谷的水源

專研於酒米之王-山田錦的釀造，並且僅釀造純米大吟釀。將山田錦精米至50%，帶有華麗的香氣及甜味，口感柔和、酒體紮實。與各種食物配合時，可展現出多樣的魅力。其華麗的果香與米的細膩甘甜，低酒感帶來的柔和口感，令人欲罷不能！