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SPIRITS烈酒

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三郎丸蒸餾所
Saburomaru II THE HIGH PRIESTESS
三郎丸蒸餾所.塔羅牌II號女祭司單一麥芽威士忌
NV|日本

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品項數量

酒款介紹

使用啤酒酵母及麥芽釀造(重泥煤50PPM)
Zemon鑄壺蒸餾器精煉清酒品質
蒸餾年份為2019年,2022年裝瓶,產量僅有6000瓶
就像塔羅牌二號女祭司。有著創造、純真無垢、真理與神秘

三郎丸最開始,只是為若鶴旗下的調和威士忌品牌Sunshine提供基酒,從1994年才開始,才以三郎丸品牌銷售單一麥芽威士忌。2020年11月,三郎丸推出了酒廠翻新後的首個單麥系列——塔羅牌系列,此系列的前兩弾:愚人(0 THE FOOL)和魔術師(Ⅰ THE MAGICIAN)。
2022年11月,三郎丸發布了塔羅牌系列第3弾——女祭司(Ⅱ THE HIGH PRIESTESS),為重泥煤風味威士忌,泥煤酚值為50 PPM,蒸餾於2019年,裝瓶於2022年。原酒經過了加水稀釋,酒精度數為48% ABV,裝瓶數為6000瓶。

品飲筆記

香氣 精緻溫和,有泥煤、木炭、少許焦油、橙油、木質氣息及新鮮薄荷。
口感 中等酒體,溫和柔順,質地柔軟。有泥煤、木炭、橙油、杏桃以及麥芽的香甜與橡木桶香草木質調。
餘韻 泥炭和麥芽的甜味與木炭的甜味緩緩延續。

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